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供应山东银鹰CHD40切菜机铜芯电机

详细说明更新时间:2019-11-17 16:36 浏览次数:6
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品牌:山东银鹰
切片规格:2mm、3mm或定制
效率:400kg/h
功率:0.75KW
单价:5750.00元/台
起订:1 台
供货总量:99 台
发货期限:自买家付款之日起 7 天内发货
所在地:山东 济南市
有效期至:长期有效
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产品介绍
 1 概述

1.1 用途

我厂生产的CHD-40型多能切菜机, 适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝,是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

1.2  特点

该机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜加工成片状或丝状,具有切面质量好:制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是蔬菜加工行业的理想设备。

2  结构特征与工作原理

2.1 主要结构 (有两种结构形式)

2.1.1 本机主要有机架、旋转刀盘、传动部分、

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料斗等组成,适于体积较小的蔬菜切片(如大蒜片、姜片、毛芋头片等)。(参见图1 结构简图)。

 

2.1.2 本机主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝(如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等)。(参见图2 结构简图)

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2.1.3  本机与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,保证长期工作不锈、我蚀、无毒、无害等特性,符合食品加工机械卫生标准要求。

 

 

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2.2 工作原理  

2.2.1 如图1:工作时将蔬菜投入料斗,高速旋转的切刀就将蔬菜切成片状。

2.2.2 如图2,工作时将蔬菜放入送料盒,手推推杆将菜送入,高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。

3 技术参数 

1) 生产能力:  400kg/h

2) 切刀转速:  600r/min

3) 电机功率:  Y802-4    0.75kW

4) 额定电压:  380V 3~

5) 额定频率:  50Hz

6) 防水等级:  IPX1

7) 普通V带:  A710-2  A737-2

A710-2  A838-2(大蒜切片时用)

4 尺寸、重量

4.1 外型尺寸:590×660×1115mm 

4.2 机器重量:75 kg

5 安装、调试

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5.1 使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

5.2 使用前对各部位进行检查,紧固件是否在

运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,料斗或料盒内是否有异物。

5.3 检查电源电压是与本机使用电压相符合。将电源软线伸长,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配置单相电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开始的引出端子。

5.4 工作前打开前门,用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具的现象,如果有则将转盘上的紧定螺栓松开,稍微向外移动转盘,然后紧固紧定螺栓。图1结构应接好水管,以备工作时使用,冲水量的大小根据实际情况调节。

5.5 闭合开启式负荷开关,启动开启按钮,视切刀运转方向是否正确,从入料口观察顺时针转动为正确,否则调整电源线,待切刀运转方向正

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确后空载试运转,各部位无异常方可试机。

6 使用、操作

6.1 正常工作前先试切,观察所切蔬菜规格与

要求是否一致,否则应调节(或更换)片刀及更换相应的丝刀垫片,调整无误后进行正常工作。

6.2 刀具的调整

6.0.1  图1结构是由片刀直接在刀盘上,切片厚度由片刀的厚度决定,通常情况下不需要调整。

6.0.2  图2结构由片刀和丝刀组成,片刀用螺钉固定在转盘上,能进行调节。丝刀是组合件,由刀盒。丝刀。垫片组成,此组合件用螺钉固定在转盘上,能进行调节。正确地调整刀具应注意下列事项:

1)  片刀固定于转盘上,可用螺钉来调节片刀与转盘侧面的间隙。调节方法:松开紧固螺钉,调整调节螺钉使片刀与转盘的间隙适当后,拧紧

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紧固螺钉。

2)  丝刀盒安装在转盘上,也可进行调节,

故障现象

产生原因

排除方法

正常生产过程中,所切蔬菜切面不光或效率降低,

1丝刀损坏

1 更换丝刀

2 切刀用钝。

2 用机械方法修磨刀具。

切刀运转方向为逆时针方向(从入料口观察)

电源接反

调整接线。

切菜时速度变慢

三角带松动

1 松开2-M12螺母,向下调整电机板后,备紧两端螺母。(图3)

2 松开轴承座螺栓4-M8x30,使皮带松紧适度后,备紧螺母。

(图1、2)

电机自动断电

过载

切断电源,对入料口内进行清理后,重新启动。

调节的方法:松开紧固螺钉,调整调节螺钉,使

丝刀的刀尖高出片刀刀刃0.5-1mm,然后紧固。

3) 在调节片刀时,当调整的尺寸过大,可能有刀组碰到送料槽的现象。此时应调整转盘,使刀组与送料槽的距离保持在1-1.5 mm范围之内。调整方法:松开紧钉螺钉拧入两个M12螺栓(转盘上有2- M12孔),顶到壳体底盘上,拧入螺栓使转盘外移至适当位置;当转盘靠外时可松开两M12螺栓,用锤头轻击转盘使间隙合理为止,然后拧紧紧定螺钉,把两M12螺栓卸下。

4) 菜丝的宽度由刀组之间的垫片决定,是通过更换丝刀垫片来实现菜丝尺寸的变化;菜丝的厚度由片刀与转盘的间隙来决定,通过调整片刀来实现尺寸变化。

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