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重庆小面培训多少钱-一对一是名师教学

详细说明更新时间:2019-11-10 14:41 浏览次数:6
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单价:面议
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发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货
所在地:四川 成都市
有效期至:长期有效
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产品介绍
 重庆小面是重庆四大特色之一;是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,由蜀名厨专业配方的重庆面富于变化,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料

实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.制出成品,老师品尝总结;

开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、采购;2.讲解开店常用的营销方法;3.开店成本的把控。

培训内容

 

   1.川味面核心技术需要的香料的配方,识别以及选用。
  2.川味面制作底料配方制作实操。
  3.特色川味面油的制作提炼技术,川味面红油的技术制作实操。
  4.特色川味面的制作提炼技术,川味面酱的技术制实操作。
  5.面粉制品的前期加工以及,分类,处理以及实操制作。
  6.各种川味面配料的选择以及搭配。
  7.川味面油酥花生,香熟芝麻的制作。


重庆小面培训多少钱-一对一是名师教学
网址:http://www.keqiw.com/canyin/103446.html
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